🍴一周便當計畫🍴
大家晚安!❤️🙋🏻❤️
很多人會利用週末把隔週的便當一次做起來,但是一方面是懶惰、另一方面是菜買太多樣也吃不完,因此最後都是做五顆一樣的便當收場。
今天我幫大家做了一個計畫,利用十種食材來做一周的便當,每天都吃不同的主菜、食材一次用完、製作上也非常快速喔!如果不想一次做這麼多便當,也可以分幾天製作,總之食材這樣配就不會浪費啦!一起來帶便當吧!
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🏷製作快速的訣竅
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1 兩道兩道做,順序很重要
沒有醬汁的菜色一起放入鍋中煎(三色肉捲、花生雞胸肉);有醬汁的一起製作(糖醋雞丁、茄汁肉捲)。順序上,先煎沒醬汁的,擦一下鍋子(不用洗鍋)接著製作有醬汁的。
2 鍋子交替用
鍋子太熱不宜直接沖冷水,因此製作完前面提到的四道菜後,先將鍋子放涼,用另一個鍋子煎蛋,以此類推。
3 層層堆疊的調味料
奶油炒鮮蔬跟白醬鮮蔬其實材料一模一樣,先製作奶油炒鮮蔬,熟了之後將一半的蔬菜取出(完成一道奶油炒鮮蔬)、在鍋中加入鮮奶和起司拌勻就完成第二道白醬鮮蔬了!
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🏷採買清單
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1 雞胸肉 1盒(2片)
2 豬肉片 1盒(150克/半斤)
3 牛肉片 1盒(150克/半斤)
4 甜椒 各1顆
5 青椒 1顆
6 洋蔥 1顆
7 青花菜 1顆
8 蔥 3根
9 空心菜 1包
10 雞蛋 5顆
📝還有香菜2根,但是香菜泡水放冷藏可以放很久,所以沒有算在上面。
📝由於在超市購買,只能一盒一盒買,我將多的牛肉片炒青椒,分裝到份量比較少的便當盒裡。
#明蒂的廚房 #明蒂的一週便當計畫